喜多方エリアガイド “ベロスタイル.net”

タ○シマ（弟）から、離れろ！

　昨日、みぞれ吹きすさぶ悪天候の中、息子の授業参観に出席してきた。　社会科で、『工業製品を、仲間分けしよう』というその授業はまず、担任の先生が、工...

発表会（群読）〜４・５・６年

いやぁ〜、雪降りますねぇ〜！こんなに降るとは思いませんでした^o^;４・５・６年生が群読の発表会がありました。皆大変上手な発表だったようです！こういうのも見てみたいですねぇ！！さて、明日ですがPTA役員の一小二小交流会があります。毎年行われている行事で会場を交互に行ってますが今年は二小でドッジビーを行います。その後は飲食もあります。ご参加の役員さま、宜しくお願いしま〜す^0^/

冬です

去年より約１週間早く積雪。。。喜多方→会津若松へ通勤してますが、喜多方を抜けると雪はだんだん少なくなり、若松に関しては積もってはいない。喜多方ってやっぱり北なのね〜と思いつつあと１週間となった通勤時間が少し惜しまれます。帰りは喜多方に入ったとたん道路も積雪。まだタイヤ交換してないのにー。明日はまたもやお休みもらい福島路へ。行きたい所がたくさん！道路の雪だけでも溶けてるこ・・・

がんもどき作り

パン作りに成功したから
ちょっと調子にのって、
また何か作ってみようと思いました。

再放送のドラマを観ながら
ふと“がんもどき”の5文字が。
早速挑戦(´∀｀)

それにしても豆腐は水分多いから
油が跳ねる跳ねる。
キッチンではサバイバル状態。

それでもこんがりと美味しそうに揚がりました。

計28個。
ふ〜( ´_ゝ｀)

大根おろしを添えて
テーブルに並べたら
みんな沢山食べてくれて
結局4つしか余りませんでした

ふるさと懐石「志ぐれ亭」

昨年８月に旧店舗から仮店舗に移転し今年９月で営業を休止していた「志ぐれ亭」が旧店舗から西に行ったところにめでたく開店しました♪

志ぐれ亭HPはコチラ↓
http://www.shiguretei.com

西会津から移築した築90年の古屋敷は細かいところまで重厚かつ繊細に再生されています
以前の店舗を知る私たちが初めて見たときも「懐かしい」と思えるのはきっと家の造りが似ているだけではなく‥女将さん達の手により暖かく優しい空気があふれる空間作り出されているからなのでしょう。

内部を見せて頂き、囲炉裏でしばらく歓談したあと床の間のある部屋で田舎定食大盛りを頂きました
久しぶりに頂いたにしん飯はやはり絶品
蕎麦も美味しい
鉢ものの菊は上品で繊細な味付けが印象的でした
今日は開店ということでなんと…こづゆ付き♪

食後はまた囲炉裏で歓談‥あずま旅館の女将、齋藤百合子さんも加わり素敵な時間を過ごしてきました
♪(^^)(^^)♪

*** 来年1月より1日2組限定で宿泊も出来るようになります ***

営業時間：【昼の部】午前11時〜午後3時
　　　　【夜の部】午後5時〜午後10時（夜の部は予約制）
定休日：毎週火曜日（祭日の場合は営業、翌平日に振替）
TEL：0241-24-4905
住所：〒966-0932
　　　福島県喜多方市上三宮町吉川字日照畑374-1

解禁日

今年もやってきました11月第３木曜日は『ボジョレーヌーヴォー』の解禁日！ピーク時より輸入量が半減したとニュースで取上げられていますが、ちばっちもあれこれ20年以上飲み続けています。しかし、今年は何と風邪を引いてしまい、おまけに「急性中耳炎」になってしまった。今日は熱もあり仕事を早退し布団で寝ています。（泣）毎年決めて飲んでいる銘柄は『ジョルジュデュブッフ』を買い続けています。11月第3木曜日は仕事帰りにヌーヴォーとチーズをかって帰るお決まりだったのですが今年はそうも行きませ...

地産地消ー小麦粉

[画像]地粉「ゆきちから」の山型食パンです。バジル入り、自家製天然酵母はただいま熟成中なのでドライイースト焼きました。

瞬間

先週だったかな。
あまりにも綺麗な夕焼けを見かけたので
すかさずパチリと一枚。

でも写真の映像と、
実際に眼にした夕焼けは
びっくりするほど違うものでした。

あの日、この眼で見た夕焼けは、
今までに見たことないくらい
真っ赤に染まって綺麗でした。

写真になると、
アレ???ってこと
ありますよね(；；)

もし今度こんなに綺麗な空を見つけたら
カタチで残すことができないけど
しっかり眼にやきつけておきます

パン作り

今日は久々のお休み。
そこで昨夜寝床で計画立てたパン作りに挑戦。

早く始めたくて、目覚めて10分後には作業にとりかかりました。

強力粉の他に、粉の3分の1を“コガシ”って言う雑穀を混ぜてみました。
(コガシ･･･小麦・玄米・大豆・あわ・きび・もろこし・小豆・ハト麦などの雑穀）
その材料で、ハードタイプのパンと＆食パンの2種類作りました。

2度の発酵を経た生地をオーブンで20分。
10分くらいで香ばしいいい香りがしてきました。
20分後には、外はカリッと、中はふんわりの美味しいパンができました!!

出来上がりは予想以上に大満足(^^)

食べてもらった母の感想は
『何か、まだ食べられるのか、
もうお腹いっぱいなのか、
分からない感じ･･･』
と、何とも母らしい正直なコメントで大満足(^^)

残りは、パン好きの父に思いっきり自慢してから
朝食に食べてもらいます.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

今度は何に挑戦しようかな〜

ひかれかけました。。(　▽|||)

　RIKIを眠らせ、　RIKIの屋根に、雪、降りつむ…。　…というわけで、今日はしっかり雪降り積もってます。　　って。　今、まだ11月20日じゃないか、何で...

志ぐれ亭本日開店♪

本日１１時、雪の降る中、新生志ぐれ亭が静かに開店しました♪

セレモニーなどは行わず、静かに開店するあたり…志ぐれ亭らしいと思います。

詳細は後ほどＵＰします(^-^)

19日(水)

「ピンクの4番にガバが付いたって聞いて
　とんできたんですが
　　・・・・・・もしかして、あれでしか?」

「何か問題でも?」

初雪

今朝起きたら、家や車の屋根が真っ白に。「初雪」だ。天気も冬晴の快晴。しかし、最高気気温は５℃までしか上がらない。今年一番の寒さ。１１月下旬に入ると天気予報に雪マークが表示され、会津地方や山沿い地方からは積雪情報が入って来る。降雪を待っているスキー場も喜...

初雪の日

[画像]雪が降りました、初雪です。取残された紅葉。[画像]裏磐梯はかなりの積雪。[画像][画像]管理釣り場のレストハウス。

初雪。

ついに初雪〜（＞o＜）!!!!

朝起きて窓の外を見ると、雪景色
外へでかけるのが憂鬱な季節になってしまったんですネ〜（ﾉ_<）

でも、覚悟はしていたことなので、
これからの長い冬を元気に乗り切っていきたいと思います!!!

昨日は久しぶりにジムに行っていい汗かいてきました♪
この時期に･･･っていうか、
私は普段の生活の中で汗をかくことってほとんどない気がするので、
本当に気持ちが良かったです(^-^)

先月初めから通い始めたものの、
その後一ヶ月近く行けてなかったので、
先週からまた頑張ってます!!

運動不足、解消しなきゃ･･･☆

さて、冬本番。
やっぱり温かい食べ物が恋しくなってきます。

今日は仕事の合間にコンビニ行って
ピザまん買ってきちゃいました〜♪

ちょっとした幸せを感じる瞬間です（笑）

̴

俺には夢がある。両手じゃ抱えきれない・・　　ザ・ブルーハーツ『夢』の歌詞皆さんはどんな夢がありますか？ちばっちの夢は何日前かのコメントにも書いたように「花を作る」事。農家の方なら「なんだー　そんなことか？」と思うかもしれません。農家をいやいやする跡取息子とは違います。ちばっちの生まれは「屋根屋の三男坊」非農家です。親父が一代で築き上げたので土地も広くなく畑もありませんでした。両親が近くの畑を借り、家庭菜園のようなことをしていたのですが、それに凄く興味を持ち始めたのが中学校の頃。...

初雪っ！！

予報的中！！初雪でした！！思っていたより降ったので結構驚きました！！まだ暫く予報では雪マークが続いてます！！雪が降ると、児童たちの登下校で転んだりするので気を付けてほしいです！雪が降ると、車も滑りやすいので皆さんも事故には気を付けてくださいね！（タイヤ交換はお早めに！）管理人 club k

でんじろう先生がやって来る

東北電力「でんじろうのサイエンスショーin喜多方」が11月末に喜多方で行われます。私は残念ながら抽選漏れになってしまいました(T-T)でんじろう先生を一目見たかったのですが残念です。

今日は寒い☆-ヽ(´∀｀)八(´∀｀)ノｲｴｰｲ

なんだか空から白いのが降ってきたよ！楽しかったような嬉しかったような(*/∀＼*)ｲﾔﾝんでもってボクの車小屋はストーブ(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ実はＦＦ式ファンヒーター完備です☆彡真冬でも微妙な快適温度になるんで作業してても苦にならない？ストーブが無かった頃は車...

PR: 便利なブログパーツ登場！『FeeMoウィジェット』

無料配布中！ブログに貼れるお手軽パーツで最新ニュースをさくっとナナメ読み！

Ads by Trend Match