青空レストランで紹介された会津畜産の馬刺しです！会津ブランド国産馬刺し（モモ）200g （…
会津畜産価格:￥7,280(￥7,280 / 1商品あたりの価格)&配送料無料発送…
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新メニュー「フルーツティラミス」
スイーツのメニューに「フルーツティラミス」が仲間入りしました。ジューシーな旬のフルーツに、甘さ控えめでちょっぴりビターなティラミスの取り合わせは…
今月のオーガニックブレンド
今月のオーガニックブレンドは、コロンビアとキリマンジャロのミディアムロースト。。豊かな香りと甘みにちょっぴり酸味をきかせた口当たりのやさしい味に仕上げま…
契約農家紹介：「宮澤さん」
ミラッジオの契約農家である宮澤さんは、高知県で１２年前から有機栽培に取り組まれています。栽培されているのは、高知名産のトマト。ミラッジオのランチでも大活躍…
about BGM : Waters of March
こんにちは。カフェの大事なものの１つとして忘れてならないのが、やはりＢＧＭ。ミラッジオでは、ジャズやボサノヴァを中心として、心休まるよう音楽を自分たちで選…
私たちが有機栽培にこだわる理由
野菜や果物の栽培方法には「有機栽培」であったり、「無農薬」「減農薬」などなど、いろいろな言葉が使われてきました。ただ、これらは厳密に何が違うのか、そして私た…
節電対策と風鈴
こんにちは。暑い日がつづきますね。ミラッジオでは、この夏の節電対策としてエアコンの温度設定を普段より２℃ほど高くして営業しています。そのかわりといっては…
限定メニュー「トマト＆シラスのパスタ」のお知らせです。
有機栽培のトマトと新鮮なシラスをたっぷりのせたミラッジオ特製、限定のメニューです。トマトソースは、香味野菜と高地産有機栽培トマトを約1時間ほどかけて煮込んで…
「谷川俊太郎の庭」展
江ノ電極楽寺駅からほど近いギャラリー緑青にて、「谷川俊太郎の庭」展が開催されているので、足をはこんでみました。季節によって表情を変える風景は、四季の豊かさ、そ…
期間限定メニュー「そら豆とナチュラルチーズのピッツア」
そら豆の旬の季節となり、良い素材を入荷できるようになりましたので、４月１５日から５月いっぱいまでの期間限定で、「そら豆とナチュラルチーズのピッツア」を販売させて…
新メニュー「たっぷりネギのボンゴレ」
たっぷりの新鮮なネギとあさりを、塩控えめの味付けでさっぱりとした味付けに仕上げました。素材の味を活かしたミラッジオ特製のボンゴレ。是非、一度ご賞味ください…
春季限定「チェリーブラッサムティー」
春うららかな日々にふさわしいチェリーブラッサムティーを３月いっぱいの春季限定で提供いたします。サクラの豊かな香りと見た目の華やかさが、心にやすらぎを与えてく…
書籍紹介：つばき、時跳び
「黄泉がえり」の作者として知られる梶尾真治さんの作品。梶尾さんの著書には「美亜へ贈る真珠」「クロノス・ジョウンターの伝説」やエマノンシリーズといった時間に関わる…
新メニュー「フルーツティラミス」
スイーツのメニューに「フルーツティラミス」が仲間入りしました。ジューシーな旬のフルーツに、甘さ控えめでちょっぴりビターなティラミスの取り合わせは抜群。ラ…